Vente de hottes de cuisine par la société Zéphir à Lyon
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- Conception soudée étanche
- Hotte conforme à la norme NF EN 16282-2
- Entièrement réalisée en inox AISI 304 finition brossée grain 220
- Hotte à pans verticaux épaisseur 12/10ème à hauteur constante 500 mm
- Volume de rétention important
- Conception rigide et hygiénique
- Filtres à chocs inox conformes NF EN 16282-6
Application
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.
Particulièrement adaptées aux cuisines à forts dégagements de vapeurs et de graisses.
BÂTIMENTS POUR LA RESTAURATION
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GAMME
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ENCOMBREMENT
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DOCUMENTATION
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PRIX PUBLIC
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LOGICIELS
Simple adossée ou double centrale.
Modules monoblocs de longueur 1000, 1500, 2000, 2500 et
3000 mm.
Hottes de longueurs supérieures à 3000 mm constituées par assemblage de modules monoblocs sans joue à la jonction des modules.
Avancées de profondeur 1000, 1250, 1500 ou 1750 mm.
Hottes centrales constituées par assemblage dos à dos de 2 hottes adossées avec cloisons.
Hauteur 500 mm.
Hotte
- Hotte entièrement réalisée en acier inoxydable austénitique AISI 304 (1.4301) finition brossée grain 220.
- Hauteur constante offrant un volume de rétention important.
- Angles pliés, soudés et polis en partie basse, assurant une grande rigidité et une parfaite étanchéité.
- Gouttières périphériques inférieures largeur 50 mm, hauteur 25 mm avec plis écrasés et angles soudés polis permettant la récupération des condensats.
- Façade inférieure du capteur d’extraction soudée dans les angles assurant une grande capacité de rétention des graisses, équipée d’une purge d’évacuation filetée 3/4” gaz et bouchon inox.
- Filtres à chocs tout inox, pare flamme, conforme à la norme NF EN 16282-6.
- Tôle d’obturation inox.
- Registre à guillotine verrouillable intégré à chaque piquage d’extraction
Option
Eclairage étanche encastré avec verre blindé de protection
- IP 55 – démontage aisé pour remplacement des tubes.
- Modèles haute efficacité tube T5 (classe EEI = A2)
- 1 x 14 W lg 690 mm pour module de 1000 mm.
- 1 x 28 W lg 1300 mm pour module à partir de 1500 mm.
- 2 x 28 W lg 1300 mm pour module à partir de 1500 mm.
- Modèle LED
- 1 x 20 W lg 1300 mm pour module de 1500 mm.
- Livré avec un câble de raccordement de 1.50 m.
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- Amélioration de l’efficacité de captation – Essais CETIAT
- Réduction du débit extrait de 30 % – Essais CETIAT
- Amélioration du confort par diffusion basse vitesse
- Conception rigide et hygiénique
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante 400 ou 500 mm
- Joues sans marque apparente
Application
Captation et filtration des polluants et de la chaleur.
Diffusion d’air à basse vitesse par la face avant pour la version CONFORT 90/10.
Amélioration de l’efficacité de captation par rideau inductif.
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- Conception simplifiée
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hauteur 400 et 500 mm
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante
- Fixation non apparente
Application
Restauration commerciale d’entrée et moyenne gamme.
Captation et filtration des polluants et de la chaleur.
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- Conception simplifiée
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hauteur 400 et 500 mm
- Hotte motorisée compacte
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante
- Fixation non apparente
Application
Restauration commerciale d’entrée et moyenne gamme.
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.
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- Conception rigide et hygiénique
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hauteur 400 et 500 mm
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante
- Joues sans marque apparente
Application
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.
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- Conception rigide et hygiénique
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hauteur 400 et 500 mm
- Hotte motorisée compacte
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante
- Refoulement horizontal ou vertical
- Commande électronique (option)
- Joues sans marque apparente
Application
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.
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- Amélioration du confort par diffusion basse vitesse
- Conception rigide et hygiénique
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hauteur 400 et 500 mm
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante
- Volume de rétention important
- Joues sans marque apparente
Application
Captation et filtration des polluants et de la chaleur.
Diffusion d’air à basse vitesse par la face avant.
Garantit le confort du personnel et contribue à une meilleure efficacité de captation.
- Design original – modèle déposé
- Volume de rétention important
- Ergonomique
- Commande électronique intégrée
- Eclairage halogène haut rendement
- Entièrement câblée d’usine
Application
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.
Particulièrement adaptée aux petites installations : office relais, point caféteria, salon de thé, kitchenette…
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- Aspiration simple ou double
- 4 faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Conception rigide et hygiénique
- Installation standard ou inversée
- Joues sans marque apparente
Application
Captation et filtration de la chaleur et de la vapeur d’eau dégagées par les fours.
Montage standard ou inversé.
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- Hotte motorisée compacte et rigide
- 4 faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hauteur 400 et 500 mm
- Hotte à pans verticaux à hauteur constante
- Refoulement vertical
- Commande électronique (option)
- Joues sans marque apparente
Application
Captation, extraction et filtration de la chaleur et de la vapeur d’eau.
Montage standard ou inversé.
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- Aspiration simple ou double
- 4 faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Conception rigide et hygiénique
- Équipées de filtres à chocs pour condensation de la vapeur
- Nettoyage interne facilité
- Joues sans marque apparente
Application
Captation et filtration de la chaleur et de la vapeur d’eau dégagées par les machines à laver la vaisselle.
Montage standard, inversé ou central.
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- Conception rigide et hygiénique
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hotte statique ultra-plate
- Hotte à pans verticaux et visière réduite
- Installation simplifiée
- Joues sans marque apparente
Application
Captation et filtration des polluants et de la chaleur.
Particulièrement adaptée aux locaux de faible hauteur.
Peut être facilement dissimulée en application cuisine ouverte.
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- Conception rigide et hygiénique
- Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
- Hotte motorisée ultra-plate
- Hotte à pans verticaux et visière réduite
- Refoulement horizontal ou vertical
- Commande électronique (option)
- Joues sans marque apparente
Application
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.
Particulièrement adaptée aux locaux bas sous plafond.
Peut être facilement dissimulée en application cuisine ouverte.
- Motorisée
- Largeur 600 et 900 mm
- Esthétique
- Installation aisée
Application
Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur dans les petites installations, office relais, point cafétéria, tisanerie, biberonnerie, cuisine individuelle…
Hotte motorisée avec extracteur incorporé.
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